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おかん

Author:おかん
名古屋は錦三丁目の「匠庵takumian」
約130種類の本格焼酎と旬の酒肴、
大将渾身の手打ちうどんがお愉しみ頂けます。
大将とおかんの小さな焼酎居酒屋です。
「匠庵」へはこちらからどうぞ

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新型インフルエンザ
毎度ご無沙汰しております。(いつものことやね)

毎日テレビで新型インフルエンザのニュースが流れますが。
もう、大げさすぎ。騒ぎすぎ。過剰反応。
おかげで、娘の大阪神戸への修学旅行が延期になってしまいました。

新型ってだけで、弱毒性なのは既存のウイルスと同じだし、
それなりに予防して、免疫力や体力つけといたらいいじゃん?
・・・・って私は思うのですが。

危機管理、なさすぎですか?

インフルエンザって、毎年冬に流行するからその前に予防注射とかするでしょ?
あれも流行の予想が外れて、型が違ったらかかるんだよ( ´艸`) ぷっ

私も家族も、予防注射とかしたことないけど、インフルエンザにかかったことはありません。
というか、ウチにだけはインフルエンザは来ない!と思っているくらい。

マスコミが、ますます人の恐怖心を煽っていますね。
企業も過剰反応して、マスクの着用を義務付けたり。

どこかで読みました。
大地震のために万全な備えをするということは、
いつか大地震が来る事を、認め受け入れ信じているということでもある、と。

人の恐れが、逆の意味での現実化を呼び寄せているような気がします。
だから、私はインフルエンザを必要以上に恐れたりしたくないのです。

・・・と、つらつらと思ったことを書いてみました。
全然お店とは違う事でごめんなさい。

日々の徒然 | 23:30:30 | Trackback(0) | Comments(0)
お久しぶりです
毎度ご無沙汰しております。
いつの間にやら(そんなわきゃない)年が明けておりました。
(イカンイカン←毎度ですが)

インフルエンザが流行りつつあるようですね。
外出先から戻ったら、手洗いうがいを致しましょう。
通勤途中も、ウィルスをもらわぬようにマスクをしましょう。
室内の湿度を高めにすると、ウィルスが繁殖しにくくなります。

それでも移ってしまったら・・・他人に移さぬよう最善の注意を払いましょう。


さて、一日一升(日替わり指定銘柄の焼酎が1時間呑み放題)復活しております。
大好評で、お電話でのお問い合わせもあったりします。
まずはロックで、後半はお湯割で・・・、なんて呑み方もできますので
22時を待たずして一升が空いてしまうこともあります。
ご了承くださいませ。


先週は、松坂屋本店で「大九州物産展」が開催され、
大変お世話になっている鹿児島酒造さんが夜、当店においで下さいました。
4年前に蔵へお邪魔した時のメンバーも加わり、
焼酎談義に花が咲き、とても楽しい夜になりました。


そして、今週は栄三越で、「全国職人展」です。(27日から開催)
これまたお世話になっている「薩摩びーどろ工芸」さんがご来店。

こちらの薩摩切子は、高度な職人技と手間ひまがかかった美しい仕上がりで、
その色と輝きは、宝石に匹敵すると思います。
宙吹きガラスのグラスは、氷が当たるとまるで風鈴のような涼やかな音色で、
他のお客様もその美しい音色にビックリ!

お時間があれば、どうぞ足をお運びになって薩摩切子をご覧下さい。
実際にお手にとってみれば、その価値がよくお判りいただけると思います。







日々の徒然 | 00:46:11 | Trackback(0) | Comments(0)
熊本城
20081130133049
熊本城は、なだらかな曲線を描く美しい石垣が
数多く残った美しい城です。

復元された御殿の昭君の間のしつらえは、
絢爛豪華、贅の限りを尽くしたきらびやかなもので、

圧巻でした。

天守閣からの眺めも素晴らしいのですが、
西南戦争の折りの展示品が数多く、
歴史を感じさせられました。

名古屋城とはかなり趣が異なりますなぁ〜…
ヾ( ´ー`)

さて、明日から師走です。
師走は一日一升が復活致します!
一時間焼酎飲み放題の焼酎を一升ご用意します。
売り切れ御免の早い者勝ちです。
お早めにご来店下さいませ。

日々の徒然 | 13:30:51 | Trackback(0) | Comments(0)
タイトルなし
20081126180029
20081126180027


連休は九州に行って参りました。
何と新幹線で!
名古屋からのぞみで3時間強、博多からレンタカーで遠出しました。
今回は5人グループです。

まずは佐賀県呼子までぶっとばし(Fしまさんお疲れ!)イカ刺を。

(あら、写真が逆になっちゃった)

「本日のイカはアオリイカです」の張り紙にワクワク。
そして半透明の身は、さくさくとした歯ざわり。
イカがさくさくなんて、生まれて初めて。

もっと美味しかったのが、その後のげそとえんぺらの天ぷら!
甘みが凝縮して、コリコリとした食感が最高です。
あっという間に完食〜〜〜!

港の沿道には、洗濯物のように干されてはためくイカ。
アジやサバの味醂干しのお店。
あちらこちらで試食してウロウロしていると・・・

見たこともない大きなイトヨリとカサゴがっ!
さっきはえなわ漁で揚がったものらしい。
それがなんと一尾千円とな?
あああ、呼子が旅の最後だったら買うのに〜〜〜

おばちゃん、これ送ってくれる?と聞くと、

「そ〜んなせからしかこつ、ようせんね!」

と一蹴されてしまいました。残念!

日々の徒然 | 18:00:32 | Trackback(0) | Comments(0)
安納芋で焼き芋〜
20081103124154
鹿児島県の種子島で栽培されている安納芋は、
サツマイモよりはるかに糖度が高く、
焼き芋にすると最高に美味しいです。

水分が多くねっとりとした身は、そのままで極上のスイーツです。
バターを落とせば、まるでスイートポテト!

機会があれば、旬のうちに是非どうぞ。
インターネットなどで購入できます。
安納芋 安納もみじ 蜜芋などで検索してみて下さい。

日々の徒然 | 12:41:57 | Trackback(0) | Comments(0)
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