小春日和　〜sunny spot〜

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毎度ご無沙汰しております。（いつものことやね）

毎日テレビで新型インフルエンザのニュースが流れますが。
もう、大げさすぎ。騒ぎすぎ。過剰反応。
おかげで、娘の大阪神戸への修学旅行が延期になってしまいました。

新型ってだけで、弱毒性なのは既存のウイルスと同じだし、
それなりに予防して、免疫力や体力つけといたらいいじゃん？
・・・・って私は思うのですが。

危機管理、なさすぎですか？

インフルエンザって、毎年冬に流行するからその前に予防注射とかするでしょ？
あれも流行の予想が外れて、型が違ったらかかるんだよ( ´艸｀) ぷっ

私も家族も、予防注射とかしたことないけど、インフルエンザにかかったことはありません。
というか、ウチにだけはインフルエンザは来ない！と思っているくらい。

マスコミが、ますます人の恐怖心を煽っていますね。
企業も過剰反応して、マスクの着用を義務付けたり。

どこかで読みました。
大地震のために万全な備えをするということは、
いつか大地震が来る事を、認め受け入れ信じているということでもある、と。

人の恐れが、逆の意味での現実化を呼び寄せているような気がします。
だから、私はインフルエンザを必要以上に恐れたりしたくないのです。

・・・と、つらつらと思ったことを書いてみました。
全然お店とは違う事でごめんなさい。

毎度ご無沙汰しております。
いつの間にやら（そんなわきゃない）年が明けておりました。
（イカンイカン←毎度ですが）

インフルエンザが流行りつつあるようですね。
外出先から戻ったら、手洗いうがいを致しましょう。
通勤途中も、ウィルスをもらわぬようにマスクをしましょう。
室内の湿度を高めにすると、ウィルスが繁殖しにくくなります。

それでも移ってしまったら・・・他人に移さぬよう最善の注意を払いましょう。


さて、一日一升（日替わり指定銘柄の焼酎が１時間呑み放題）復活しております。
大好評で、お電話でのお問い合わせもあったりします。
まずはロックで、後半はお湯割で・・・、なんて呑み方もできますので
22時を待たずして一升が空いてしまうこともあります。
ご了承くださいませ。


先週は、松坂屋本店で「大九州物産展」が開催され、
大変お世話になっている鹿児島酒造さんが夜、当店においで下さいました。
４年前に蔵へお邪魔した時のメンバーも加わり、
焼酎談義に花が咲き、とても楽しい夜になりました。


そして、今週は栄三越で、「全国職人展」です。（２７日から開催）
これまたお世話になっている「薩摩びーどろ工芸」さんがご来店。

こちらの薩摩切子は、高度な職人技と手間ひまがかかった美しい仕上がりで、
その色と輝きは、宝石に匹敵すると思います。
宙吹きガラスのグラスは、氷が当たるとまるで風鈴のような涼やかな音色で、
他のお客様もその美しい音色にビックリ！

お時間があれば、どうぞ足をお運びになって薩摩切子をご覧下さい。
実際にお手にとってみれば、その価値がよくお判りいただけると思います。

熊本城は、なだらかな曲線を描く美しい石垣が
数多く残った美しい城です。

復元された御殿の昭君の間のしつらえは、
絢爛豪華、贅の限りを尽くしたきらびやかなもので、

圧巻でした。

天守閣からの眺めも素晴らしいのですが、
西南戦争の折りの展示品が数多く、
歴史を感じさせられました。

名古屋城とはかなり趣が異なりますなぁ〜…
ヾ( ´ー｀)

さて、明日から師走です。
師走は一日一升が復活致します！
一時間焼酎飲み放題の焼酎を一升ご用意します。
売り切れ御免の早い者勝ちです。
お早めにご来店下さいませ。

連休は九州に行って参りました。
何と新幹線で！
名古屋からのぞみで３時間強、博多からレンタカーで遠出しました。
今回は５人グループです。

まずは佐賀県呼子までぶっとばし（Fしまさんお疲れ！）イカ刺を。

（あら、写真が逆になっちゃった）

「本日のイカはアオリイカです」の張り紙にワクワク。
そして半透明の身は、さくさくとした歯ざわり。
イカがさくさくなんて、生まれて初めて。

もっと美味しかったのが、その後のげそとえんぺらの天ぷら！
甘みが凝縮して、コリコリとした食感が最高です。
あっという間に完食〜〜〜！

港の沿道には、洗濯物のように干されてはためくイカ。
アジやサバの味醂干しのお店。
あちらこちらで試食してウロウロしていると・・・

見たこともない大きなイトヨリとカサゴがっ！
さっきはえなわ漁で揚がったものらしい。
それがなんと一尾千円とな？
あああ、呼子が旅の最後だったら買うのに〜〜〜

おばちゃん、これ送ってくれる？と聞くと、

「そ〜んなせからしかこつ、ようせんね！」

と一蹴されてしまいました。残念！

鹿児島県の種子島で栽培されている安納芋は、
サツマイモよりはるかに糖度が高く、
焼き芋にすると最高に美味しいです。

水分が多くねっとりとした身は、そのままで極上のスイーツです。
バターを落とせば、まるでスイートポテト！

機会があれば、旬のうちに是非どうぞ。
インターネットなどで購入できます。
安納芋 安納もみじ 蜜芋などで検索してみて下さい。